Ateş
Kömür ateşinin kendine özgü kokusu ve pişirme ritmi, sofranın karakterini belirler.
HAKKIMIZDA
Ateşin başında
başlayan sofra.
Adana kebap geleneğinin güçlü lezzetlerini, İstanbul’da paylaşmaya hazırlanan bir sofra kuruyoruz.
YAKLAŞIMIMIZ
İyi bir kebap,
sabrı hissettirir.
Bizim için kebap; sadece bir tabak değil, ateşin, emeğin ve birlikte oturulan masanın hikâyesidir. Hazırlıktan sunuma uzanan her ayrıntıda Adana sofrasının açık, cömert ve sıcak ruhundan ilham alıyoruz.
Menümüzdeki kebap, tavuk, pide ve lahmacun çeşitleri; ikramlarla tamamlanan bir sofra deneyimi için bir araya gelir.
Menüyü keşfet
KÖZDEN
SOFRAYA
SOFRAYA
SOFRAMIZIN DİLİ
Lezzeti büyüten
küçük ayrıntılar.
Ustalık
Hazırlıkta özen, serviste denge ve tarifin özüne saygı; mutfak yaklaşımımızın merkezindedir.
Sofra
İkramlarla tamamlanan, paylaşmaya açık ve İstanbul’un temposunda nefes aldıran bir masa.
